Semana especial dos namorados 2021
Menu 01
Entrada:
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GNOCCHI DE AMENDOIM AO TUCUPI, JAMBÚ E FLOR DE JAMBÚ - tucupi: molho indígena extraído da mandioca brav. Jambú: erva típica amazonense que fornece uma leve dormência nos lábios
Prato principal:
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PAILLARD DE FILET MIGNON - acompanhado de Fettuccine com fonduta de queijos
OU
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RISOTO DE CAMARÕES, TUCUPI E JAMBÚ - acompanhado de cubos de filhote grelhados
Sobremesa:
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MOUSSE DE CHOCOLATE MEIO-AMARGO COM AMARENAS
Menu 02
Entrada:
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CREME DE QUEIJOS COM BATATAS
Prato principal:
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LAZAGNE DE COGUMELOS
OU
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RISOTO DE CAMARÕES, TUCUPI E JAMBÚ - acompanhado de cubos de filhote grelhados
Sobremesa:
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PANNA COTTA COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS