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Sobre OCA

TODAS AS MASSAS SÃO FEITAS ARTESANAIS

Nossa chef Nathalia Crepaldi e o sócio Marcos Vaccari sempre pensaram em ter um negócio próprio, a ideia começou a sair do papel depois que Nathalia voltou de viagem em 2014.

Com fome de novos conhecimentos, iniciou a pós em cozinha brasileira e, paralelo aos estudos, ela e Marcos começaram a provar massas, fazer testes e pesquisas.

Foi nessa época que a palavra Pindorama ganhou o coração verde e amarelo da nossa chef. Eles então, decidiram que seria esse o nome do futuro negócio e a partir daí o trabalho e dedicação só aumentaram.

Em 2015, eles inauguraram a Pindorama Massas no salão da casa dos avós maternos da Nathalia, pais do Marcos, com entregas via internet, pedidos para conhecidos.

Em 22/06/2017 abriram as portas para o público, a loja da Pindorama começou a funcionar diariamente para todos, com massas, molhos e doces prontos para o consumo.

Então, em Outubro de 2018, com objetivo de dividir com os clientes outros tipos de pratos, cores, sabores e texturas, que não eram possíveis vender na loja, nasceu o Oca Restaurante. Aonde novas experiencias e outras influências da Nathalia e do Marcos são apresentadas de um jeito mais intimista. Sem deixar a brasilidade de lado, juntando todas as experiencias em cardápios pequenos que a cada dois meses são alterados.

Exposição OCA

Equipe Restaurante Oca e Pindorama Massas